 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
會(huì)員.png)
13810615661
在線溝通：
市場(chǎng)部 （市場(chǎng)部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.cdbihui.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
PEN3電子鼻智能嗅覺技術(shù)，定義食醋行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)！
閱讀：243發(fā)布時(shí)間：2025-3-26
德國AIRSENSE高精度PEN3電子鼻技術(shù)通過先進(jìn)的傳感器陣列與AI智能算法，精準(zhǔn)捕捉食醋中的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)（如乙酸、酯類、醛類等），實(shí)現(xiàn)真?zhèn)舞b別、品質(zhì)分級(jí)、工藝優(yōu)化、發(fā)酵監(jiān)控到成品檢測(cè)的全流程智能化管理。電子鼻提供的精準(zhǔn)數(shù)據(jù)支持，助力企業(yè)提升效率、降低成本，打造高端食醋品牌。德國電子鼻技術(shù)，以科技賦能傳統(tǒng)釀造，助力企業(yè)降本增效，打造差異化競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，贏得消費(fèi)者信任！
PEN3電子鼻核心優(yōu)勢(shì)：
? 快速精準(zhǔn)——幾分鐘完成傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室數(shù)小時(shí)的分析，大幅提升檢測(cè)效率
? 智能分級(jí)——基于風(fēng)味指紋圖譜，自動(dòng)區(qū)分不同等級(jí)、年份和工藝的食醋
? 工藝優(yōu)化——實(shí)時(shí)監(jiān)控發(fā)酵過程，動(dòng)態(tài)調(diào)整參數(shù)，確保風(fēng)味穩(wěn)定性和品質(zhì)一致性
? 真?zhèn)舞b別——精準(zhǔn)識(shí)別勾兌醋與純糧釀造醋，捍衛(wèi)品牌價(jià)值
? 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)——結(jié)合云端數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程可追溯，滿足高端市場(chǎng)品質(zhì)需求
應(yīng)用場(chǎng)景：
?? 生產(chǎn)端：發(fā)酵過程監(jiān)控、批次一致性管理
?? 質(zhì)檢端：真?zhèn)舞b別、酸度與風(fēng)味指標(biāo)檢測(cè)
?? 研發(fā)端：新產(chǎn)品風(fēng)味調(diào)配、陳釀工藝優(yōu)化
應(yīng)用案例：PEN3電子鼻技術(shù)分析食醋樣品氣味特征
樣品信息：醋，數(shù)量19個(gè)
樣品電子鼻測(cè)試典型圖譜
食醋樣品的PCA 主成分分析圖及傳感器貢獻(xiàn)率表
結(jié)合PCA 區(qū)分度分析表（根據(jù)電子鼻軟件內(nèi)部的計(jì)算方式得到，數(shù)值越接近于1 說明樣品的區(qū)分越顯著），可見19 個(gè)食醋樣品之間的差異明顯。
小結(jié)：通過電子鼻采集樣品的氣味信息，經(jīng)過電子鼻自帶的分析軟件進(jìn)行分析，本次實(shí)驗(yàn)主要做的是樣品之間的聚類分析，通過聚類分析算法來分析樣品之間的氣味是否存在差異，且判定氣味的差異主要來源于哪類氣味成分。
以上僅展示部分實(shí)驗(yàn)譜圖，如需詳細(xì)資料請(qǐng)聯(lián)系我們！
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。