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瓷珠菌種保存法2019/07/05: 傳統(tǒng)的菌種保存方式簡(jiǎn)介?斜面保存法：微生物保存基本的方法，可廣泛用于細(xì)菌、真菌等，保存期限非常短，斜面容易干裂。?液體石蠟保存法：可用于保存霉菌、酵母菌、放線菌及需氧菌，方法簡(jiǎn)便，可防止斜面干燥和氧氣進(jìn)入，但一些固氮菌、分枝桿菌、毛霉、厭氧菌等不適宜用此法。?甘油冷凍保存法：用于一般細(xì)菌的保存，需使甘油終濃度為20%左右，然后-20℃或-70℃以下保存。融化時(shí)需要水浴溶化。?真空冷凍保存法：具有低溫、干燥、無(wú)氧的保存條件，適用于98%以上菌種的保存，但操作復(fù)雜，一般實(shí)驗(yàn)室難以使用。?液氮保存法：

飲用水中銅綠假單胞菌的污染及控制2019/05/24: 核心提示：近年來(lái)桶裝水中銅綠假單胞菌污染問(wèn)題逐漸呈現(xiàn)出來(lái)成為公共衛(wèi)生的重大隱患。那么銅綠假單胞菌是什么？它會(huì)產(chǎn)生哪些危害？銅綠假單近年來(lái)桶裝水中銅綠假單胞菌污染問(wèn)題逐漸呈現(xiàn)出來(lái)成為公共衛(wèi)生的重大隱患。那么銅綠假單胞菌是什么？它會(huì)產(chǎn)生哪些危害？銅綠假單胞菌是如何進(jìn)入飲用水的？生活中我們應(yīng)該如何預(yù)防銅綠假單胞菌？銅綠假單胞菌是什么？銅綠假單胞菌（Pseudomonasaeruginosa，PA），因在代謝過(guò)程中產(chǎn)生水溶性的色素，使傷口與創(chuàng)面呈綠色，又名綠膿桿菌。銅綠假單胞菌是一種常見(jiàn)的革蘭氏陰性桿菌

你的化驗(yàn)室如何布置？2019/05/24: 核心提示：化驗(yàn)室要求遠(yuǎn)離灰塵、煙霧、噪音、電磁干擾和有震動(dòng)源的環(huán)境。因此，化驗(yàn)室不應(yīng)建在交通要道、生產(chǎn)車間等有較大影響的設(shè)施近旁。為利于發(fā)生意外時(shí)人員的撤離，化驗(yàn)室門(mén)通常朝外開(kāi)，走廊寬敞。。。化驗(yàn)室要求遠(yuǎn)離灰塵、煙霧、噪音、電磁干擾和有震動(dòng)源的環(huán)境。因此，化驗(yàn)室不應(yīng)建在交通要道、生產(chǎn)車間等有較大影響的設(shè)施近旁。為利于發(fā)生意外時(shí)人員的撤離，化驗(yàn)室門(mén)通常朝外開(kāi)，走廊寬敞。。。首先，你必須明確，化驗(yàn)室用房大致可分為三類：精密儀器實(shí)驗(yàn)室、化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室、輔助室（辦公室、儲(chǔ)藏室、鋼瓶室等）?；?yàn)室要求遠(yuǎn)離

飲用天然礦泉水中微生物監(jiān)控技術(shù)及應(yīng)用2019/05/08: 本文根據(jù)廣東環(huán)凱微生物科技有限公司儀器廠副廠長(zhǎng)駱延平在“中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)天然礦泉水分會(huì)第十三次會(huì)員大會(huì)暨技術(shù)交流會(huì)”上分享的報(bào)告整理而成。水，是生命之源。近幾年來(lái)，在政府的高度重視和各生產(chǎn)廠家的共同努力下，包裝飲用水（包括天然礦泉水）的產(chǎn)品質(zhì)量得到了質(zhì)的提升，但在市場(chǎng)抽檢中不合格產(chǎn)品還是不時(shí)的被檢出，主要涉及微生物、理化指標(biāo)、污染物*、界限指標(biāo)等方面，其中因?yàn)槲⑸镆蛩乇粰z出不合格的占70%以上。本文結(jié)合x(chóng)in的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB8537-2018和GB19304-2018，分析飲用天然礦泉水

干貨！微生物檢測(cè)知識(shí)匯總（接種、分離純化和培養(yǎng)、微生物常規(guī)鑒定技術(shù)）2019/05/08: 接種、分離純化和培養(yǎng)技術(shù)一、接種將微生物接到適于它生長(zhǎng)繁殖的人工培養(yǎng)基上或活的生物體內(nèi)的過(guò)程叫做接種。接種和分離工具1．接種針2.接種環(huán)3.接種鉤4.5.玻璃涂棒6.接種圈7.接種鋤8.小解剖刀常用的接種方法有以下幾種：１）劃線接種這是常用的接種方法。即在固體培養(yǎng)基表面作來(lái)回直線形的移動(dòng)，就可達(dá)到接種的作用。常用的接種工具有接種環(huán)，接種針等。在斜面接種和平板劃線中就常用此法。２）三點(diǎn)接種在研究霉菌形態(tài)時(shí)常用此法。此法即把少量的微生物接種在平板表面上，成等邊三角形的三點(diǎn)，讓它各自獨(dú)立形成菌落后，來(lái)

浮游微生物采樣器操作步驟2019/05/05: 浮游微生物采樣器操作步驟163BB1前期準(zhǔn)備：1.1根據(jù)GMP的要求選擇好浮游微生物培養(yǎng)所需的培養(yǎng)基并制備好相對(duì)應(yīng)的平板；1.2根據(jù)GMP的要求選擇好空氣浮游微生物采樣器的擺放位置。1.3可預(yù)先將保護(hù)蓋、多孔采樣頭置于高壓蒸汽滅菌器121℃滅菌30分鐘。2.設(shè)定采樣參數(shù)：打開(kāi)電源，設(shè)備進(jìn)入主界面。按“菜單鍵”進(jìn)入?yún)?shù)設(shè)定狀態(tài)：1)采樣量設(shè)定：按“選擇鍵”調(diào)整光標(biāo)位置，按“上、下鍵”調(diào)整至所需采樣量，按“菜單鍵”進(jìn)入下一步。2)采樣延遲時(shí)間設(shè)定：按“上、下鍵”調(diào)整至所需采樣延遲時(shí)間，按“菜單鍵”進(jìn)

環(huán)凱浮游微生物采樣器介紹2019/04/26

環(huán)凱EasyID系列生化鑒定試劑盒新品上市啦2019/04/26: （小提示：文末有福利哦）為慶祝環(huán)凱EasyID系列生化鑒定試劑盒新品上市，自今日起至2019.5.10聯(lián)系環(huán)凱公司業(yè)務(wù)員即可免費(fèi)獲取一盒生化鑒定試劑盒試用。對(duì)，沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，*免費(fèi)，數(shù)量有限先到先得！

環(huán)凱HK采集運(yùn)拭子新品上市2019/04/26: （小提示：文末有福利哦)2019.4.26-2019.5.10期間聯(lián)系徐先生可取5支采集運(yùn)拭子。對(duì)！*免費(fèi)，數(shù)量有限，先到先得！

GB4789.2-2010食品安全標(biāo)準(zhǔn) 菌落總數(shù)測(cè)定產(chǎn)品目錄2019/04/19: GB4789.2-2010食品安全標(biāo)準(zhǔn)菌落總數(shù)測(cè)定產(chǎn)品目錄一、菌落總數(shù)測(cè)定用途貨號(hào)產(chǎn)品名稱規(guī)格使用量/檢測(cè)量可使用次數(shù)細(xì)菌總數(shù)測(cè)定022070平板計(jì)數(shù)瓊脂（含糖瓊脂PCA）PlateCountsAgar250g/瓶23.5g/升可配10.64升530個(gè)平板（20ml/平板）細(xì)菌總數(shù)測(cè)定64643M菌落總數(shù)計(jì)數(shù)板3MAerobicCountPlate50片/袋50片50次用于樣品稀釋022117磷酸鹽緩沖液（PBS）PeptoneBufferedSolution250g/瓶41g/升可配6.1升2

GB4789.13-2012 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)2019/04/03: 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4789.13—2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布2012-05-17發(fā)布2012-07-17實(shí)施GB4789.13—2012I前言本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T4789.13—2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T4789.13—2003相比，主要變化如下：——修改了標(biāo)準(zhǔn)的中文名稱；——修改了樣品制備過(guò)程；——修改了培養(yǎng)基與試劑；——修改了操作步驟；——修改了菌數(shù)計(jì)算部分；——增加了附錄A。GB4789.1

乳糖蛋白胨培養(yǎng)液2019/03/18: 序號(hào)022200中文名乳糖蛋白胨培養(yǎng)液英文名LactosePeptoneBroth用途水中多管發(fā)酵法或?yàn)V膜法測(cè)定大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)國(guó)標(biāo)配方（g/L）蛋白胨10g牛肉gao粉（非法字符，用拼音代替）3g乳糖5g氯化鈉5g溴甲酚紫0.016g原理蛋白胨、牛肉gao粉提供碳氮源及礦物質(zhì)；乳糖是可發(fā)酵的糖類；氯化鈉維持均衡的滲透壓；溴甲酚紫為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色。用法1、稱取本品23g(單料)、或46g(雙料)或69g(三料)，加入蒸餾水或去離子水1L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝試管或三角瓶，1

微生物實(shí)驗(yàn)室紅外線接種環(huán)滅菌器應(yīng)用2018/07/31: 紅外線紅外線接種環(huán)滅菌器應(yīng)用可滅菌接種環(huán)、接種針、小鑷子、小剪刀等的新型高溫滅菌設(shè)備。紅外原理及產(chǎn)品知識(shí)了解更多關(guān)于紅外線接種環(huán)滅菌器產(chǎn)品知識(shí)，以便更好的了解非接觸測(cè)量的原理及優(yōu)勢(shì)。紅外線接種環(huán)滅菌器工作原理需消毒的物品通過(guò)置入溫度高達(dá)900℃的陶瓷紅外線加熱管中，經(jīng)過(guò)5～7秒的高溫灼燒，從而達(dá)到滅菌效果。使用紅外線接種環(huán)滅菌器的特點(diǎn)可靠！紅外線接種環(huán)滅菌器具有數(shù)顯電子面板可快速設(shè)定滅菌溫度，實(shí)時(shí)顯示加熱管滅菌溫度值，以免滅菌不*，保障滅菌效果。便捷！紅外線接種環(huán)滅菌器高溫度可達(dá)900℃，是酒精

菌落計(jì)數(shù)儀如何選型2018/06/21: 自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)儀利用圖像采集器采集圖像，通過(guò)計(jì)算機(jī)對(duì)圖像進(jìn)行分析，自動(dòng)計(jì)數(shù)和測(cè)量細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)而形成的肉眼可見(jiàn)的菌落或菌斑，廣泛應(yīng)用于食品和飲料中的品質(zhì)和衛(wèi)生檢驗(yàn)、水質(zhì)分析、乳及乳制品的檢測(cè)、醫(yī)院臨床檢驗(yàn)、化妝品檢驗(yàn)、環(huán)保監(jiān)測(cè)和藥品的品質(zhì)與質(zhì)量檢測(cè)等，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及各相關(guān)行業(yè)有關(guān)規(guī)定，適用于微生物的菌落計(jì)數(shù)和計(jì)算等，是現(xiàn)代微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室先進(jìn)和的菌落計(jì)數(shù)儀。一、成像硬件的選型成像硬件用于獲得清晰有效的菌落圖像，以便分析計(jì)數(shù)?，F(xiàn)今的成像硬件有拍照成像的、掃描成像的。由攝像頭拍照成像的優(yōu)點(diǎn)是：

浮游微生物采樣器特點(diǎn)用途2018/06/21: 浮游微生物采樣器用途：用于制藥GMP廠房、乳制品廠房、醫(yī)院手術(shù)室、生物潔凈、發(fā)酵工業(yè)等潔凈室和無(wú)菌環(huán)境中的空氣微生物檢測(cè)以及有關(guān)研究教學(xué)部門(mén)作空氣微生物的采樣研究。浮游微生物采樣器操作方法：使用前先用浸濕75%乙醇的醫(yī)用脫脂棉花擦拭浮游菌采樣器表面、培養(yǎng)皿托座和采樣頭等位置，啟動(dòng)儀器空轉(zhuǎn)運(yùn)行不少于5min,使儀器中的殘余消毒劑蒸發(fā)。根據(jù)潔凈度級(jí)別設(shè)定采樣量等參數(shù)，放進(jìn)含培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，蓋上多孔采樣頭，放置離地面0.8m高度的水平面上，啟動(dòng)儀器直接采樣。浮游微生物采樣器特點(diǎn)：1）等速采樣設(shè)計(jì)：采集

土壤墑情速測(cè)儀-為差異化節(jié)水灌溉提供重要依據(jù)2016/08/24: 土壤墑情速測(cè)儀-為差異化節(jié)水灌溉提供重要依據(jù)《國(guó)家農(nóng)業(yè)節(jié)水綱要（2012—2020年）》明確指出，水資源是基礎(chǔ)性的自然資源和重要的戰(zhàn)略資源。我國(guó)是一個(gè)水資源嚴(yán)重短缺的國(guó)家，但就農(nóng)業(yè)是這一用水大戶，其用水量約占經(jīng)濟(jì)社會(huì)用水總量的62%，部分地區(qū)高達(dá)90%以上，但其用水效率卻僅僅只有35%-45%，節(jié)水潛力很大。農(nóng)業(yè)節(jié)水離不開(kāi)合理的安排灌溉，而其前提在于準(zhǔn)確地獲取土壤含水量的信息。土壤含水量的準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)檢測(cè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨的重要課題，它既要求對(duì)土壤濕度的準(zhǔn)確性、均勻性、波動(dòng)性進(jìn)行客觀的計(jì)量檢測(cè)，同時(shí)又

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀——保證百姓“菜籃子”安全的檢測(cè)儀2016/08/24: 農(nóng)藥殘留速測(cè)儀-——保證百姓“菜籃子”安全的檢測(cè)儀據(jù)農(nóng)業(yè)部訊，繼2016年5月下旬，為保障市民餐桌安全，天津市財(cái)政專門(mén)撥款2000萬(wàn)元用于完善、支持放心菜基地快速檢測(cè)市室的硬件建設(shè)日常運(yùn)營(yíng)后，廣州市白云區(qū)食品藥監(jiān)局對(duì)外公示稱，該區(qū)109家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已全面開(kāi)展自檢驗(yàn)工作，其配備自檢室、專職檢測(cè)人員，每日均開(kāi)展對(duì)“肉、菜、魚(yú)”的快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果向消費(fèi)者公開(kāi)公示。據(jù)報(bào)道，該區(qū)三元里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，自檢室每日抽取素菜樣品10個(gè)以上，鮮肉2個(gè)、水產(chǎn)品若干進(jìn)行農(nóng)藥殘留、瘦肉精等快速檢測(cè)。從抽樣、檢測(cè)到數(shù)據(jù)上傳，

濾膜法在水中微生物檢驗(yàn)中的四大*產(chǎn)品2016/08/24: 濾膜法在水中微生物檢驗(yàn)中的四大*產(chǎn)品濾膜法，是以微孔濾膜截留液體樣品中的微生物，并直接在濾膜上進(jìn)行培養(yǎng)的微生物檢驗(yàn)方法；在國(guó)內(nèi)外制藥工業(yè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品工業(yè)、等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。目前僅收載于《GB/T8538-2008飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法》,《GB/T5750.12-2006生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》,《中華人民共和國(guó)藥典》（ChP）2010版等飲料行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中。但較之其他微生物檢驗(yàn)方法，濾膜法適用范圍更廣、不易受抑菌物質(zhì)干擾，以后采用濾膜法進(jìn)行微生物檢測(cè)的行業(yè)將越來(lái)越多。濾膜法主要用到的

潔凈壓縮空氣微生物檢測(cè)新“利器”—全自動(dòng)壓縮空氣微生物采樣器2016/08/24: 潔凈壓縮空氣微生物檢測(cè)新“利器”—全自動(dòng)壓縮空氣微生物采樣器隨著制藥生產(chǎn)技術(shù)的不斷升級(jí),潔凈壓縮空氣作為工藝源氣越來(lái)越廣泛地應(yīng)用于社會(huì)的各行各業(yè)，除了藥品制造,潔凈壓縮空氣還大量應(yīng)用于諸如啤酒釀造等食品加工行業(yè)中。因直接接觸原輔料或內(nèi)包裝材料，壓縮空氣源微生物限度達(dá)標(biāo)與否成為直接影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素。其中《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GMP）第二十五條就明確指出“與藥品直接接觸的干燥用空氣、壓縮空氣和惰性氣體應(yīng)經(jīng)凈化處理，符合生產(chǎn)要求”，但直到目前，國(guó)內(nèi)外還沒(méi)有統(tǒng)一法定的醫(yī)藥級(jí)壓縮空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，各

多參數(shù)食品安全速測(cè)儀——食品安全快檢的又一選擇2016/08/24: 食品安全問(wèn)題是一個(gè)遍及的公共衛(wèi)生問(wèn)題，不僅直接關(guān)系到人類的健康生存，還是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生、社會(huì)安定的大事。進(jìn)入21世界以來(lái)，中國(guó)食品工業(yè)快速發(fā)展，人們對(duì)食品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，但與此同時(shí)，由于少部分商販的利欲熏心，加之監(jiān)管體系的不成熟，違法食品添加劑問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)峻。2015年以來(lái)，陜西罌（和）粟（諧）殼搟面、山東鋁超標(biāo)包子、海南糖精棗、沃爾瑪瘦肉精豬肉等等一系列食品安全報(bào)道屢見(jiàn)不鮮！如何吃得更好，吃得放心成了老百姓心中一個(gè)大問(wèn)題！2015年10月1日，2015年修訂的《食品安全法》正式實(shí)施，此法

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