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藥典四部-采買苯甲酸鈉 藥用輔料
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貨物所在地:陜西西安市

地: 湖南

更新時間:2025-03-31 11:12:12

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采買苯甲酸鈉 藥用輔料
干擾霉菌和等微生物細胞膜的通透性,阻礙細胞膜對的吸收;進入細胞內(nèi)的苯甲酸分子,可酸化細胞內(nèi)的儲備堿,進而抑制微生物細胞內(nèi)呼吸酶系的活性,阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng),從而起到防腐作用。

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苯甲酸鈉的用途
1、主要用作食品防腐劑,也用于制藥物、染料等
2、用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究,也用作染料中間體、殺菌劑。
3、苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。
4、該品用作食品添加劑(防腐劑)、塑料工業(yè)的增塑劑,也用作香料等有機合成的中間體。
5、用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑(防腐劑)、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑。

苯甲酸和苯甲酸鈉作為防腐劑在食品加工保藏中被廣泛使用,而在一些國家的部分食品中使用。

苯甲酸和苯甲酸鈉的優(yōu)勢是在空氣中比較穩(wěn)定,成本較低。但在密封狀態(tài)下,山梨酸和山梨酸鉀也很穩(wěn)定,山梨酸鉀的熱穩(wěn)定性比較好,分解溫度高達270℃。由于食品添加劑的添加量很小,并不會明顯增加肉制品產(chǎn)品成本。因此,許多國家已經(jīng)開始逐漸采用山梨酸和山梨酸鉀替代苯甲酸和苯甲酸鈉。

()現(xiàn)場核查與抽取樣品:

省級食品*自申請受理之日起5日內(nèi)組織對生產(chǎn)情況和條件進行現(xiàn)場核查;抽取連續(xù)3個生產(chǎn)批號的樣品,并向藥品檢驗所發(fā)出注冊檢驗通知。并在30日內(nèi)完成現(xiàn)場核查、抽取樣品、通知藥品檢驗所進行注冊檢驗、將審查意見和核查報告連同申請人的申報資料一并報送國家食品*等工作,同時將審查意見通知申請人。

()藥品注冊檢驗:

藥品注冊檢驗與技術(shù)審評并列進行。

藥品檢驗所在接到注冊檢驗通知和樣品后,應(yīng)當(dāng)在30日內(nèi)完成檢驗,出具藥品注冊檢驗報告,并報送國家食品*,同時抄送通知其檢驗的省級食品藥品監(jiān)督管理部門和申請人。

需要進行樣品檢驗和藥品標(biāo)準復(fù)核的,藥品檢驗所應(yīng)當(dāng)在60日內(nèi)完成。

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