不銹鋼換熱食品冷風(fēng)機(jī)

食品冷風(fēng)機(jī)適用于：餅干生產(chǎn)線，蛋糕、糖果、韌性餅干、酥性餅干等生產(chǎn)線,威化巧克力餅干機(jī)械,全自動(dòng)餅干加工設(shè)備。

餅干以小麥粉為主要原料，加入或不加入糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉或調(diào)漿、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。餅干烘烤過(guò)后，如果不等它冷卻后直接進(jìn)行包裝，會(huì)因?yàn)轱灨蓛?nèi)沒(méi)有跑出去的水分，影響餅干的口感甚至餅干產(chǎn)生霉菌，但是自然風(fēng)干又會(huì)浪費(fèi)大量時(shí)間，占用生產(chǎn)空間，影響生產(chǎn)效率，現(xiàn)有的餅干冷卻裝置耗能大，冷卻的時(shí)間較長(zhǎng)。

運(yùn)用新型冷氣冷風(fēng)機(jī)與現(xiàn)有技術(shù)相比的優(yōu)點(diǎn)在于：經(jīng)過(guò)預(yù)冷卻裝置對(duì)餅干進(jìn)行初步冷卻，從高溫狀態(tài)緩慢降低溫度，吹散熱量；回風(fēng)管道將出氣管道內(nèi)一部分空氣回收利用。此款機(jī)型采用壓縮機(jī)方式制冷，冷氣溫度低可以使被餅干導(dǎo)熱的傳送帶表面快速冷卻，這種冷卻方式快速方便，冷卻效果更好。

餅干生產(chǎn)線是由餅干成型機(jī)、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機(jī)、轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)、冷卻線、餅干整理機(jī)、餅干夾心機(jī)、包裝臺(tái)等組成。

冷風(fēng)機(jī)組特點(diǎn)

制冷量大小定做滿足各種場(chǎng)合不同負(fù)荷要求。機(jī)組結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，管路設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，只需外接風(fēng)管，安裝維護(hù)簡(jiǎn)易。機(jī)組分整體式和模塊化。冷風(fēng)機(jī)組根據(jù)機(jī)型可設(shè)計(jì)有1~4個(gè)壓縮機(jī)模塊組裝而成，具有冷量大、相互備用、間隙運(yùn)行等特點(diǎn)。

冷風(fēng)機(jī)組介紹

（1）機(jī)組簡(jiǎn)介:制冷量從2.93kW至150kW，滿足各種場(chǎng)合不同負(fù)荷要求。

（2） 智能化控制，機(jī)組可根據(jù)負(fù)荷變化，自動(dòng)調(diào)節(jié)投入的壓縮機(jī)輸出，使機(jī)組在任何時(shí)候以保持高效配合?！?/span>

（4）采用原裝品牌全封閉渦旋式制冷壓縮機(jī)。具有效率高，噪聲低，振動(dòng)小，運(yùn)行穩(wěn)定，壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。　

（5） 采用微電腦控制系統(tǒng)，具有強(qiáng)大的安全保護(hù)、通訊、故障判斷、自動(dòng)適應(yīng)等功能；可自動(dòng)控溫機(jī)組運(yùn)行時(shí)的各種參數(shù)及運(yùn)行狀況?！?/span>

（6） 機(jī)組分整體式和模塊化組裝而成，具有冷量大、相互備用、間隙運(yùn)行等特點(diǎn)?！?/span>

（7）提供高低壓保護(hù)、電源相序保護(hù)、缺相保護(hù)、壓縮機(jī)電機(jī)過(guò)熱等多重保護(hù)功能。

【不銹鋼換熱食品冷風(fēng)機(jī)】