化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動(dòng)端訪問(wèn)更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
關(guān)注水質(zhì)安全，“高品質(zhì)供水水質(zhì)分析與檢測(cè)技術(shù)線上研討會(huì)”開(kāi)課在即
2025年5月7日14:00，化工儀器網(wǎng)特舉辦“高品質(zhì)[詳細(xì)]
加強(qiáng)食品添加劑管理 18項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)
2022年09月10日 15:06:12
來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點(diǎn)擊量：4130
近日，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)組織起草了《食品添加劑?愛(ài)德萬(wàn)甜》等18項(xiàng)關(guān)于食品添加劑的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿），并公開(kāi)征求意見(jiàn)。
【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品用香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑也包括在內(nèi)。
添使用食品添加劑是食品加工的常見(jiàn)操作，市場(chǎng)上大部分食品都含有食品添加劑，但是食品添加劑需要合理使用，如果過(guò)量使用，或者使用了對(duì)人體有毒有害的物質(zhì)作為添加劑，就會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康造成危害。因此食品添加劑也是食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要對(duì)象。
近日，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)組織起草了《食品添加劑 愛(ài)德萬(wàn)甜》等18項(xiàng)關(guān)于食品添加劑的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見(jiàn)稿)，并公開(kāi)征求意見(jiàn)。其中包括《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。
食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的制修訂為食品加工中如何使用食品添加劑以及食品添加劑的監(jiān)管提供了指導(dǎo)，有助于規(guī)范食品添加劑的使用，進(jìn)一步保障食品質(zhì)量安全。
征求意見(jiàn)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄
| 序號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 制定/修訂 |
| 食品添加劑 18項(xiàng) | ||
| 1. | 食品添加劑 愛(ài)德萬(wàn)甜 | 制定 |
| 2. | 食品添加劑 5-戊基-3H-呋喃-2-酮 | 制定 |
| 3. | 食品添加劑 皂樹(shù)皮提取物 | 制定 |
| 4. | 食品添加劑 酒石酸鐵 | 制定 |
| 5. | 食品添加劑 甲酸鈉 | 制定 |
| 6. | 食品添加劑 茶黃素 | 制定 |
| 7. | 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) | 修訂 |
| 8. | 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑 | 修訂 |
| 9. | 食品添加劑 甲基纖維素 | 修訂 |
| 10. | 食品添加劑 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇） | 修訂 |
| 11. | 食品添加劑 松香季戊四醇酯 | 修訂 |
| 12. | 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟 | 修訂 |
| 13. | 食品添加劑 喹啉黃 | 修訂 |
| 14. | 食品添加劑 氫氧化鈣 | 修訂 |
| 15. | 食品添加劑 纖維素 | 修訂 |
| 16. | GB 1886.100-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乙二胺四乙酸二鈉 》第1號(hào)修改單 | 修改單 |
| 17. | GB 29209-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硫酸鈉》第1號(hào)修改單 | 修改單 |
| 18. | GB 1886.43-2015 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 抗壞血酸鈣》第1號(hào)修改單 | 修改單 |
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
小櫻桃產(chǎn)業(yè)：探索鮮食與加工的發(fā)展之路
小櫻桃產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，面臨著鮮食與加工兩條路徑的選擇，如何走好這兩條路，成為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。2025-04-30 16:03:15 -
關(guān)注蝦尾市場(chǎng)，深挖小龍蝦產(chǎn)業(yè)潛力
發(fā)展小龍蝦深加工產(chǎn)業(yè)，成為破解這些難題、延伸小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)業(yè)附加值的必由之路。在各類小龍蝦深加工產(chǎn)品中，小龍蝦尾憑借其獨(dú)特優(yōu)...2025-04-29 15:49:46 -
深挖草莓產(chǎn)業(yè)價(jià)值拓寬發(fā)展多元路徑
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，草莓堪稱“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”。豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，為草莓深加工產(chǎn)品奠定了良好的品質(zhì)基礎(chǔ)，無(wú)論是制作飲品、食品，還是開(kāi)發(fā)保健品，...2025-04-28 13:41:44 -
9項(xiàng)舉措助力鄉(xiāng)村振興與糧食安全！2025年農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策清單出臺(tái)
近日，國(guó)家發(fā)布了2025年中央財(cái)政到人到戶農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，旨在充分發(fā)揮政策引導(dǎo)作用，支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村發(fā)展。2025-04-28 13:18:34 -
食品檢測(cè)設(shè)備在應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)、保障肉制品安全方面發(fā)揮著不可替代的重要作用。2025-04-27 14:48:28
-
飲料行業(yè)發(fā)展也面臨諸多挑戰(zhàn)，如產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、消費(fèi)者需求日益多樣化、原材料價(jià)格波動(dòng)等。在這樣的環(huán)境中，柚香谷的異軍突起，為飲料行業(yè)...2025-04-24 15:15:13
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
