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腸衣膜是食品行業(yè)腸類食品常見的一種包裝形式,在裝入腸體后,應(yīng)飽滿緊實,包裝美觀,無腸衣皺縮、與腸體不貼合等質(zhì)量缺陷。然而在實際的生產(chǎn)過程中,常會出現(xiàn)腸類產(chǎn)品在生產(chǎn)線上包裝完好,存儲一段時間之后腸衣出現(xiàn)皺縮的現(xiàn)象。若腸衣膜的阻濕性較差,包裝的腸體散失的水分較多,則飽滿充實的腸衣表面易出現(xiàn)皺縮、與腸體不貼合等現(xiàn)象,不僅影響產(chǎn)品的外觀,同時還會引起腸體彈性、鮮度、重量的下降。
食品包裝用腸衣膜水蒸氣透過率測試儀,即一款可專業(yè)用于食品行業(yè)進行食品包裝材料水蒸氣阻隔性能檢測的精密試驗儀器。食品行業(yè)檢測一般選用稱重法原理的水蒸氣透過率測試儀,可參考的方法標(biāo)準(zhǔn)有GB 1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗方法杯式法》、GB/T 16928-1997《包裝材料試驗方法透濕率》。
食品包裝用腸衣膜水蒸氣透過率測試儀的主要技術(shù)參數(shù)舉例:
減重法:10000/n(1-12件)g/(m2·day);645/n(1-12件)g/(100in2·day)
增重法:每件1200 g/(m2·day);每件77g/(100in2·day)
測試工位:12個(型號C360H水蒸氣透過率測試系統(tǒng))
測試溫度:20℃~55℃±0.2
測試濕度:10%RH~90%RH±1%
樣品要求:尺寸Φ74mm,厚度≤3mm
標(biāo)準(zhǔn)測試面積:33cm2
載氣規(guī)格:壓縮空氣
載氣干燥:長壽命干燥裝置,不需要更換內(nèi)芯
載氣加濕:內(nèi)置高效無水霧加濕
氣源壓力:≥0.6MPa
接口尺寸:Φ6mm聚氨酯管
包裝用腸衣膜水蒸氣透過率測試儀(以下簡稱“水蒸氣透過率測試儀”)在食品包裝領(lǐng)域具有極其重要的應(yīng)用意義。以下是關(guān)于其應(yīng)用重要性的詳細(xì)分析:
一、保護食品免受污染,維持包裝內(nèi)部濕度環(huán)境,確保食品質(zhì)量與保質(zhì)期:
腸衣膜作為食品包裝的關(guān)鍵材料,其主要功能是保護腸類產(chǎn)品免受外界環(huán)境的污染。通過水蒸氣透過率測試儀,可以精確測量腸衣膜的水汽透過性能,確保腸衣膜能夠有效阻擋外界濕氣,防止食品受潮變質(zhì)。
腸衣膜還需維持包裝內(nèi)部的濕度環(huán)境,以保持食品的新鮮度和口感。測試儀能夠檢測腸衣膜的阻濕性能,確保其在一定時間內(nèi)能夠維持包裝內(nèi)部的濕度穩(wěn)定,從而延長食品的保質(zhì)期。
二、優(yōu)化包裝材料與工藝,提升生產(chǎn)效率:
水蒸氣透過率測試儀能夠準(zhǔn)確測量不同腸衣膜的水蒸氣透過率,幫助生產(chǎn)廠家根據(jù)產(chǎn)品的實際需求選擇合適的包裝材料。例如,對于需要長時間保存的食品,可以選擇水蒸氣透過率較低的腸衣膜以減少水分流失。通過測試儀的檢測結(jié)果,生產(chǎn)廠家可以優(yōu)化包裝設(shè)計,如調(diào)整包裝材料的厚度、添加防潮劑等,以提高包裝的阻濕性能。
測試儀的自動化控制和高精度測量能力,使得生產(chǎn)廠家能夠快速、準(zhǔn)確地獲取腸衣膜的水蒸氣透過率數(shù)據(jù),從而優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提高生產(chǎn)效率。
三、滿足法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)要求,推動技術(shù)進步與發(fā)展:
在食品包裝行業(yè)中,許多國家和地區(qū)都有關(guān)于包裝材料水蒸氣透過率的法規(guī)要求。通過水蒸氣透過率測試儀,生產(chǎn)廠家可以確保產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)要求,避免法律風(fēng)險和合規(guī)問題。
測試儀的應(yīng)用還有助于推動包裝行業(yè)的技術(shù)進步與發(fā)展。通過不斷的研究和測試,生產(chǎn)廠家可以開發(fā)出具有更高阻濕性能的新型包裝材料,以滿足市場不斷變化的需求。
四、提高產(chǎn)品質(zhì)量,滿足消費者需求,提升市場競爭力:
通過精確測量腸衣膜的水蒸氣透過率,生產(chǎn)廠家可以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,從而提升產(chǎn)品的市場競爭力。
隨著消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求不斷提高,生產(chǎn)廠家需要更加注重包裝材料的選擇和質(zhì)量控制。水蒸氣透過率測試儀的應(yīng)用有助于滿足消費者的需求,提升品牌形象和忠誠度。
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