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苯丙氨酸作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑使用較廣

來(lái)源:湖北隆飛生物科技有限公司   2020年05月15日 14:36  

苯丙氨酸作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑使用較廣

苯丙氨酸
分子式:C9H11NO2 
分子量:165.19
CAS NO.:63-91-2
云南貴州四川廣西陜西甘肅青海湖南廣東廣州哪里有苯丙氨酸便宜廠家代理商批發(fā)商
級(jí)別:食品級(jí)苯丙氨酸;醫(yī)藥級(jí)苯丙氨酸;甜味劑苯丙氨酸
在一要行業(yè)主要用于氨基酸樹(shù)液和氨基酸類(lèi)藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸??商砑佑诒嚎臼称罚龔?qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類(lèi)起氨基-羰基反應(yīng),可改善食品的香味。
檢測(cè)項(xiàng)目IAJI92 USP24 FCC4
含量99.0~101.5% 98.5~101.5% 98.5~102.0%
酸度pH 5.4~6.0 5.4~6.0 5.4~6.0
比旋度[a]D020 -33.5~-35.0° -32.7~-34.7° -33.0~-35.2°
溶液的透光度(T430) ≥98.0%
氯化物(Cl) ≤0.020% ≤0.050%
銨鹽(NH4)≤0.020% 
流酸鹽(SO4)≤0.020% ≤0.0 30%
鐵鹽(Fe)≤10ppm ≤30ppm 
重金屬(Pb) ≤10ppm ≤15ppm ≤20ppm
砷鹽≤1ppm ≤3ppm 
鉛(Pb)≤10ppm
其他氨基酸 Conforms Conforms
干燥失重≤0.20% ≤0.30% ≤0.3%
熾灼殘?jiān)?le;0.10% ≤0.40% ≤0.2%
有機(jī)揮發(fā)物 Conforms
性能用途: 
1、L-苯丙氨酸是具有生理活性的芳香族氨基酸,是人體和動(dòng)物不能靠自身自然合成的必需氨基酸之一,是復(fù)配氨基酸書(shū)液的重要成份; 
2、用于食品,可添加于焙烤食品中,強(qiáng)化苯丙氨酸的營(yíng)養(yǎng)作用,還與糖類(lèi)發(fā)生氨基-羧化反應(yīng)以改善食品店品香味,并補(bǔ)充人體所需功能性食品氨基酸平衡; 
3、用于醫(yī)藥,是苯丙氨芐,甲酸溶肉牛素等氨基酸類(lèi)抗唉藥物的中間體,也是生產(chǎn)甲裝線素和黑色素的原料; 
4、與L-天冬氨酸為原料合成阿斯巴甜(甜味劑)。 
特點(diǎn): 
1、質(zhì)穩(wěn)定,可在受熱,光照,空氣中長(zhǎng)期貯存; 
2、具有生理活性的芳香族氨基酸,是人和動(dòng)物不能靠自身自然合成的氨基酸之一; 
3、人體代謝過(guò)程中必需的8種氨基酸之一; 
4、生理吸收主要供人體蛋白合成,供給甲狀線素和黑色素合成等多種用途。 
5、安全使用于任何食品飲料中; 
6、強(qiáng)化苯丙氨酸的營(yíng)養(yǎng)作用; 
7、與糖類(lèi)發(fā)生氨基-羰基反應(yīng)以改善食品香味; 
8、調(diào)節(jié)人體所需功能性食品氨基酸的平衡; 
9、某些氨基酸類(lèi)抗哎藥物的中間體; 
10、用于配制氨基酸書(shū)液及綜合氨基酸制劑; 
11、GB2760-96規(guī)定用作香料; 

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