熱變性研究可以提供大量的有關(guān)DNA分子二級(jí)結(jié)構(gòu)的信息。雙螺旋結(jié)構(gòu)由堿基對(duì)腺嘌呤-胸腺嘧啶（A-T）和鳥(niǎo)嘌呤-胞嘧啶（G-C）的氫鍵連接在一起。由于G-C堿基對(duì)有3個(gè)氫鍵，而A-T堿基對(duì)有2個(gè)氫鍵，含有更多G-C成分的DNA樣品就需要更多的能量打開(kāi)螺旋，形成更高的DNA融化溫度。當(dāng)DNA樣品加熱時(shí)，UV/Vis分光光度法可用來(lái)監(jiān)測(cè)DNA的熱變性過(guò)程，從而判斷DNA的融化溫度tm，并終確定分子的G-C成分含量。LAMBDA 365 UV/Vis分光光度計(jì)功能強(qiáng)大，既可以進(jìn)行光譜掃描，也可以單波長(zhǎng)測(cè)量，可進(jìn)行各種生物應(yīng)用分析。本例中，我們演示了儀器和UV Express軟件進(jìn)行Calf Thymus DNA的融化曲線測(cè)量、計(jì)算融化溫度和G-C成分含量的能力。
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