一、實驗原理
膜中脂類的主要組分是磷脂和膽固醇，磷脂為含磷酸與氨堿的單脂衍生物，可分甘油磷脂及鞘氨醇磷脂兩類，它們在生命活動中有重要作用。
用甲醇-Trichloromethane可將生物膜中的脂類組分提取出來。
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