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酒店使用細(xì)菌檢測(cè)儀可以檢測(cè)哪些指標(biāo)
現(xiàn)在疫情期間，對(duì)于人們的衛(wèi)生清潔越來(lái)越重視，很多肉眼無(wú)法看到的細(xì)菌微生物等就需要借助高技術(shù)的儀器，我們一般對(duì)這些場(chǎng)所的ATP進(jìn)行檢測(cè)，ATP存在于所有的有機(jī)物中，多數(shù)食品本身也都含有一定量的ATP，因此檢測(cè)ATP可以作為判斷是否潔凈的指標(biāo)，恒美酒店使用細(xì)菌檢測(cè)儀檢測(cè)的是總ATP量，這些ATP可能來(lái)自細(xì)菌、酵母菌和霉菌體內(nèi)以及食品加工設(shè)備表面的食物殘?jiān)小?nbsp;
ATP儀器的讀數(shù)值表明表面ATP的存在，表明表面沒(méi)有充分清洗潔凈，有滋生細(xì)菌的可能，殘?jiān)幸部赡芎心承┯泻ξ镔|(zhì)如潛在的過(guò)敏原等，可以用在細(xì)菌微生物檢測(cè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品安全、市場(chǎng)執(zhí)fa、表面潔凈度檢測(cè)、醫(yī)療防疫、水質(zhì)水政、生產(chǎn)線衛(wèi)生、工業(yè)水處理、環(huán)保檢測(cè)、海關(guān)出入境檢疫及其他部門(mén)等多種行業(yè)。
ATP檢測(cè)可以作為質(zhì)量人員常規(guī)清潔度涂抹驗(yàn)證的補(bǔ)充工具，通過(guò)ATP檢測(cè)，只需要3-5分鐘即可判斷生產(chǎn)線清洗消毒后的清潔狀態(tài)，這樣能夠節(jié)省大量常規(guī)涂抹后微生物培養(yǎng)時(shí)間，從而對(duì)生產(chǎn)批次切換生產(chǎn)線的潔凈程度提供快速數(shù)據(jù)支持。
速度快——常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘.
可行性——微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。通過(guò)檢測(cè)ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量
可操作性——傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作；而ATP快速潔凈度檢測(cè)操作非常簡(jiǎn)便，只需簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作。
體驗(yàn)更好——試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì)，可定期清洗長(zhǎng)期使用，延長(zhǎng)儀器壽命。
儀器為了滿足現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的需求，ATP熒光檢測(cè)儀宜選擇手持式從而實(shí)現(xiàn)流動(dòng)狀態(tài)即時(shí)檢測(cè)，在進(jìn)行食品檢測(cè)時(shí)，應(yīng)該注意如何取樣，檢測(cè)出正確結(jié)果后，可將數(shù)據(jù)快速上傳電腦，進(jìn)行數(shù)據(jù)管理與統(tǒng)計(jì)。
