食品問題已經(jīng)成為了大家最為關(guān)心的事情，越來越多的人開始對自己日常所吃的食物的品質(zhì)如何重視了起來，這種情況下，相關(guān)部門對其的監(jiān)管力度也越來越大。
在這其中，動物疫病問題一直以來都是食品抽檢的重點(diǎn)項(xiàng)目。動物傳染病、寄生蟲病等涉及眾多，像是水產(chǎn)品、禽畜肉及其副產(chǎn)品、蛋類等，不合格的指標(biāo)成分也有很多，喹諾酮類、孔雀石綠、磺胺及增效劑、氯霉素以及少量的金剛烷胺、甲硝唑等，都是不允許出現(xiàn)。由此不難看出，其實(shí)對藥物殘留的鑒定難度較大，所以說需要使用相關(guān)的儀器設(shè)備予以輔助。
動物疫病診斷儀作為能夠?qū)κ澄镏兴幬餁埩舫煞诌M(jìn)行測定的檢測儀器，它包含多規(guī)則質(zhì)控，即刻法質(zhì)控等多種質(zhì)控圖及質(zhì)控參數(shù)計(jì)算，具有完善質(zhì)控報(bào)警功能，能及時(shí)進(jìn)行食品安全問題的預(yù)警。便于相關(guān)部門以此為據(jù)來進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)管，整治市場亂象，為建立食品安全體系奠定基礎(chǔ)。此外，動物疫病診斷儀器的計(jì)算方法多，但無論是Cut-Off定性計(jì)算、單點(diǎn)定標(biāo)、折線回歸還是四參數(shù)回歸、酶抑制率等計(jì)算方法，其檢測效率和結(jié)果精度都有所保障。是我們判斷肉產(chǎn)品質(zhì)量，解決獸藥殘留問題的理想化設(shè)備。
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