化工儀器網
技術文章
食品、藥品和化妝品的顏色-色譜應用
閱讀：699 發(fā)布時間：2022-11-1食品、藥品和化妝品中經常使用色素。本實驗分析發(fā)現(xiàn)尼泊金丙酯是食品色素混合物中使用的一種防腐劑。食品的綠色著色劑中包含 5 號黃和 1 號藍。由于化合物的性質差異較大，本實驗采用離子對色譜和梯度高效液相色譜方法進行分析。請注意分子式。
操作條件:液相色譜系統(tǒng): Agilent 1100，配有四元泵色譜柱: ZORBAX Eclipse XDB-C18 快速分離色譜柱 (3.5 µm), 4.6 x 50 mm安捷倫部件號：935967-902流動相: A: 0.1% 三氟yi酸, 三乙胺調至pH 4.4，B: 甲醇梯度: 17% 到 100% B / 4 分鐘檢測: 紫外光 254 nm流速: 1 mL/ min.溫度: 室溫
要點提示• ORBAX Eclipse-XDB色譜柱是專為中等 pH 條件下延長柱子壽命而設計的• 同時縮短柱長和減小填料大小能夠:- 縮短分析時間- 保持分離度不變- 減少溶劑消耗