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962次BLH-1100小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀操作說(shuō)明書(shū)
小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀：該儀器粉碎硬度不同的小麥時(shí)，采用確定的粉碎時(shí)間，樣品被粉碎而穿過(guò)篩網(wǎng)的粉粒重量互不相同。利用新開(kāi)發(fā)的硬度儀測(cè)定的小麥硬度值與采用國(guó)際通用方法--顆粒度指數(shù)法（PSI法）測(cè)定的小麥硬度值具有顯著的線性正相關(guān)系，相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.98，且具有測(cè)定簡(jiǎn)便、快捷、價(jià)格低廉等優(yōu)點(diǎn)。
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