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CSY-SSN8苯甲酸鈉快速分析儀能夠快速檢測(cè)風(fēng)味冰、冰棍類、調(diào)味料、各類飲料、茶、咖啡、植物飲料類、酒等中苯甲酸鈉含量。

 

苯甲酸（Benzoic Acid），也稱之安息香酸，屬芳香族酸，未離解酸具抗菌活性。苯甲酸鈉是苯甲酸鈉鹽，無味或略帶安息香氣味，在酸性物質(zhì)中能部分轉(zhuǎn)化為有活性苯甲酸，其防腐機(jī)理與苯甲酸相同。苯甲酸和苯甲酸鈉被廣泛用作食品防腐劑，也是內(nèi)服液體藥劑常用防腐劑之一，主要應(yīng)用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、香料、染料工業(yè)等方面和行業(yè)，是很常用的食品防腐劑，在世界各國均被廣泛使用，有防止食品變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果。

 

 

【苯甲酸鈉快速分析儀檢測(cè)原理】

食品中添加的苯甲酸鈉經(jīng)過提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀在550nm測(cè)定其吸光度，將空白對(duì)照液與檢測(cè)樣品液對(duì)換，所得吸光度與含量成正比。

 

【苯甲酸鈉快速分析儀檢測(cè)范圍】

風(fēng)味冰、冰棍類、調(diào)味料、各類飲料、茶、咖啡、植物飲料類、酒等

 

【苯甲酸鈉快速分析儀技術(shù)指標(biāo)】

檢測(cè)下限：20mg/kg

線性范圍：20-2000 mg/kg

 

【苯甲酸鈉快速分析儀操作方法】

① 取15mL樣品于樣品杯中，加入1mL苯甲酸鈉檢測(cè)試劑A?；靹蚝蠹尤?/span>15mL無水乙*加蓋后用力振蕩30次后，靜置分層，移取所有上層醚層于另一個(gè)樣品杯中。于50℃水浴蒸發(fā)干后，加入15mL無水乙醇，搖勻溶解殘?jiān)?，作為樣品液?/span>

② 取3mL苯甲酸鈉檢測(cè)試劑B于比色皿中，將比色皿放入的*一個(gè)通道，按“對(duì)照測(cè)量”。

③ 取出比色皿，加入80uL樣品液，混勻后將比色皿放入的通道中，按“樣品測(cè)量”。