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              植物油中溶劑殘留檢測氣相色譜儀

正己烷（六號溶劑）

一．       分析原理

食用油分機(jī)榨油和萃取油，萃取油中六號溶劑需要檢測，國家標(biāo)準(zhǔn)：≤100ppm,≤10ppm視為沒檢出。檢測原理將植物油樣品放入密封的平衡瓶中，在一定溫度下，使殘留溶劑氣化達(dá)到平衡時，取液上氣體注入氣相色譜中測定，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較定量。

二．儀器及材料

1．氣相色譜GC-2010

a）.氫焰檢測器（FID）  

b）.氣源： 氮氣，氫氣，空氣。

2．?dāng)?shù)據(jù)處理：N2000工作站及電腦

3．色譜柱：￠4＊2米不銹鋼柱 。

4．分析級：正己烷

5．電子天平，60ml小藥瓶，10ml容量瓶，恒溫水浴鍋，5ml注射器

三．分析方法

1.         無溶劑機(jī)榨油

2.         正己烷（分析級）

3.         標(biāo)準(zhǔn)油樣       稱取0.５g正己烷和４９.５g機(jī)榨油混勻得1﹪（質(zhì)量）標(biāo)準(zhǔn)油樣，稱取1﹪標(biāo)準(zhǔn)油樣０.５g用機(jī)榨油稀釋到50g，每克含0.1mg正己烷（100mg/kg）

即100 ppm

4           測定方法：標(biāo)準(zhǔn)曲線

取60ml小藥瓶，分別加入機(jī)榨油10g,8g,6g,4g,2g,0g再補(bǔ)加100mg/kg標(biāo)準(zhǔn)油樣到10g（分別含正己烷0mg/kg,20,40,60,80,100）,塞緊，混勻于25℃恒溫水浴中放置30min并小心地水平振勻3min，用注射器抽1ml并注射1ml空氣進(jìn)小藥瓶25℃保溫后重復(fù)進(jìn)樣。

5           樣品分析；

稱取10g油樣于60ml小藥瓶中操作方法同上。

五．分析譜圖