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產(chǎn)品描述：
大腸桿菌和大腸菌群都是存在于溫血動物腸道和糞便的細(xì)菌，是條件性致病菌，主要造成水體污染，也可能引起食物中毒的發(fā)生。大腸桿菌大腸菌群測試片可以同時檢測大腸桿菌和大腸菌群，含有大腸菌選擇性培養(yǎng)基、冷水可溶性的吸水凝膠和半乳糖苷酶和葡萄糖醛酸酶指示劑。大腸桿菌顯藍色，其他大腸菌群顯紅色，藍點加上紅點為總的大腸菌群數(shù)。本產(chǎn)品適合于食品及原料中大腸菌群的計數(shù)，如消毒牛乳、冷飲和調(diào)味品等樣品的檢測，也可用于表面的衛(wèi)生檢測。
使用方法：
樣品處理：取樣品25ml（g）放入含有225ml滅菌生理鹽水的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，制成1：10的樣品勻液，用1ml滅菌吸管吸取1：10稀釋液1ml，注入含有9ml滅菌生理鹽水的試管內(nèi)，振搖后成為1：100的稀釋液。
接種：一般食品選1～2個稀釋度進行檢測，含菌量少的液體樣品（如飲用純水和礦泉水等）可直接吸取原液進行檢測。將大腸桿菌大腸菌群測試片置于平坦實驗臺面，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1ml樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置5min使培養(yǎng)基凝固，zui后用手輕輕地壓一下，每個稀釋度接種兩片。
培養(yǎng)：將測試片疊在一起放回原自封袋中，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，堆疊片數(shù)不超過12片。培養(yǎng)溫度為36^oC±1^oC，培養(yǎng)15～24h。
結(jié)果判讀：
培養(yǎng)后大腸桿菌顯藍色，其他大腸菌群顯紅色，藍點加紅點為總的大腸菌群數(shù)。選擇有陽性菌落的zui高稀釋度的測試片進行計數(shù)，然后乘以稀釋倍數(shù)即為樣品中每毫升（克）含有大腸菌群數(shù)。
附加說明：
1、 我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)大多都以大腸菌群作為檢測指標(biāo)，而歐盟等許多國家則以大腸桿菌作為檢測對象，因此，本產(chǎn)品對于出口食品和航空配餐等企業(yè)具有更廣泛的應(yīng)用前景。
2、 如果樣品的酸堿度pH7.0以下時，應(yīng)先用滅過菌的堿性溶液（如1mol/LNaOH）調(diào)節(jié)到pH7.0～8.0.
3、 大腸桿菌大腸菌群測試片對純菌的檢測靈敏度可達0.15cfu/mL.
4、 一般食品對于大腸菌群的要求都比較嚴(yán)格，如果測試片上有成片的紅點，或者*沒有紅點，但邊緣有很多紅點，一定是已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo)，建議按“多不可計”來報告。
5、 該測試片的使用方法可參考中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食品中大腸菌群和大腸桿菌快速計數(shù)法-Petrifilm^TM測試片法》（標(biāo)準(zhǔn)號為：SN/T 1896-2007）
保存條件：
本品需存放在4～10^oC冰箱中，保質(zhì)期為一年，鋁箔袋打開后，未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中，一個月內(nèi)用完。