葡糖酸內(nèi)酯介紹： 在水溶液中水解形成葡萄糖酸與其內(nèi)酯的平衡溶液。

熔點： 160℃

比重： 0·6

比旋光度： 63·5 ° (C=10, H2O)

儲存條件： RT

外觀： 結(jié)晶

溶解性： 易溶于水，并緩慢水解，在水中溶解度為59g/100ml，稍溶于乙醇，在乙醇中為1g/100ml，不溶于乙一醚。新配制的1%溶液pH為2·5。

用途： a product of the oxidation of glucose by glucose oxidase

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